Senior Operation Manager (w/m/d)

Mit über 20 Standorten in ganz Deutschland haben wir uns zu echten Kult-Locations entwickelt. Nirgendwo sonst in Deutschland findet man so hochwertige Pizzen wie bei uns: mit bis zu 72 Stunden Teigruhe, 60 Sekunden Backzeit im 485 Grad heißen Ofen und belegt mit den besten Produkten. 

Wir suchen ab sofort einen erfahrenen und engagierten Senior Operation Manager (m/w/d), der unser Unternehmen mit Leidenschaft, Organisationstalent und Gastfreundlichkeit unterstützt. Der Einsatz findet bundesweit statt.

In dieser Schlüsselrolle bist du verantwortlich für die umfassende Planung, Koordination und Umsetzung aller anstehenden Neueröffnungen – sowohl bundesweit als auch international. Du begleitest unsere Expansion operativ vor Ort, sorgst für reibungslose Abläufe und trägst maßgeblich zum erfolgreichen Start neuer Standorte bei.

Eine hohe Reisebereitschaft sowie ein gültiger Führerschein sind aufgrund der häufigen Einsätze zwingend erforderlich. Ein Dienstfahrzeug sowie die Unterkunft vor Ort werden selbstverständlich gestellt.

Unser größter Anspruch ist es, unsere Gäste nicht nur mit exzellenten Produkten zu begeistern, sondern auch durch herausragende Gastfreundschaft und Professionalität. Du liebst es, wenn sich Gäste rundum wohlfühlen und möchtest einen Ort schaffen, an dem sie sich wie zuhause fühlen? Du verfügst über umfassende Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Operation Manager mit Führungsverantwortung? Mit deinem positiven, freundlichen und offenen Wesen führst du ein Team mit Leidenschaft, Organisationstalent und Begeisterung für die Gastronomie?

Dann suchen wir genau dich!

Deine Mission – Das sind Deine Aufgaben: 

• Du übernimmst die wirtschaftliche Gesamtverantwortung für unsere 60 seconds to napoli Standorte – sowohl bundesweit als auch international 

• Du bist verantwortlich für die Einarbeitung von allen Managerebenen, der Betriebsleiter, sowie für die Schulung dieser und des Personals vor Ort

• Du erkennst Talente in unseren Restaurant-Teams und entwickelst sie weiter – nachhaltig und mit Weitblick 

• Du sorgst für die konsequente Einhaltung aller 60 seconds to napoli Standards in jedem Standort 

• Du setzt unsere internen Prozesse und Routinen anhand moderner Management-Tools um und überwachst deren Einhaltung 

• Du planst und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen (Umsatz, Kosten, Rentabilität) und leitest daraus Maßnahmen zur Optimierung ab 

• Du bist die direkte Schnittstelle zur Geschäftsführung und zur operativen Leitung – transparent, lösungsorientiert, auf Augenhöhe 

• Du arbeitest fokussiert auf die Erreichung unserer Unternehmensziele hin und gestaltest unser Wachstum maßgeblich mit 

Unser Angebot – Was dich bei uns erwartet:

• Firmenhandy

• Dienstlaptop

• Firmenwagen

• Unterkunft auf Reisen

• Kostenlose Getränke und Speisen

• Einen sicheren, abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz 

• Geregelte Arbeitszeiten

• Familiäre Firmenphilosophie und positives Arbeitsklima 

• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung

• Interne Entwicklungsmöglichkeiten 

• Minutengenaue elektronische Arbeitszeiterfassung 

• Hoher Qualitätsanspruch im gesamten Produktportfolio 

• Technik auf dem neuesten Stand 

• Offenheit für neue Ideen 

• Mitarbeiterevents 

Haben wir Dein Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen!