Employé de cuisine (H/F) - Petit-déjeuner- Le Domaine de la Klauss

EN TANT QU'EMPLOYE POLYVALENT - PETIT DEJEUNER -  2 jours /semaine, 16h/ semaine - idéal jeune retraité pour complément d'activité. 

Vous avez pour missions principales avant et pendant le service :

• Organiser la mise en place des aliments du petit-déjeuner et des buffets
• Préparation des plateaux pour petits-déjeuners en chambres
• Plonge du petit-déjeuner

Après le service:

• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail
• Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
• Commander, réceptionner et contrôler des marchandises, et gérer les stocks