Jefe de Mantenimiento Procesos (lácteos)

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

• Coordinación y ejecución de planes de mantenimiento preventivo y correctivo en procesos industriales del sector lácteo.
• Gestión de equipos multidisciplinarios en áreas de producción, envasado y refrigeración.
• Supervisión del cumplimiento de normativas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria.
• Detección y análisis de fallas mecánicas, eléctricas y de automatización en maquinaria de proceso (pasteurizadores, homogeneizadores, CIP/SIP).
• Mejora continua aplicada a procesos productivos mediante indicadores de desempeño.

Conocimientos técnicos:

• Conocimiento sólido en mantenimiento de maquinaria y equipos propios de la industria láctea y alimentaria.
• Manejo de sistemas de gestión de mantenimiento asistido por computadora (SAP).
• Interpretación de diagramas eléctricos, neumáticos e hidráulicos.
• Implementación de programas TPM, 5S y herramientas Lean Manufacturing.
• Normativas de calidad alimentaria: BPM, HACCP e inocuidad.
• Deseable conocimiento en automatización, instrumentación y control.

Actividades:

1. Planificar, ejecutar y supervisar actividades de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos y líneas de producción de lácteos.
2. Liderar equipos de trabajo técnicos, coordinando recursos humanos y materiales para asegurar la disponibilidad operativa de los equipos.
3. Atender y resolver incidencias de emergencia minimizando el impacto en la producción.
4. Implementar y dar seguimiento a programas de mejora de la eficiencia de los procesos y reducción de paros no programados.
5. Elaborar reportes técnicos, análisis de indicadores y documentación de procedimientos.
6. Capacitar al personal operativo y técnico en temas de mantenimiento y seguridad.
7. Colaborar en auditorías internas y externas de calidad, inocuidad y seguridad industrial.

Competencias:

• Organización y Ejecución
• Desarrollo de Talento
• Toma de Decisiones

Escolaridad:

Ingeniería en Mantenimiento Industrial, Mecánica, Eléctrica, Mecatrónica (titulados)

Nuestra oferta de valor 

Sueldo competitivo y prestaciones superiores a las de la ley. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Ambiente laboral inclusivo, seguro y enfocado al bienestar integral de nuestro talento.