Operador Producción - Selección de frutas

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y la etapa de carrera profesional de cada integrante.

¡Incorpórate a nuestro equipo de trabajo!

Responsable de ejecutar las actividades en la línea de selección de fruta, asegurando la calidad del insumo, el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y la eficiencia operativa. Realizar inspección, clasificación y manejo de fruta conforme a especificaciones, reportar incidencias y colaborar en acciones correctivas para mantener la continuidad del proceso y el cumplimiento de metas.

Experiencia en:

• 1 a 3 años en operación de planta, selección o empaque de fruta o alimentos, preferentemente en industrias de grado alimenticio.

• Experiencia trabajando en esquemas de turnos y cumpliendo metas de productividad.

Conocimientos técnicos:

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene en planta.

• Inspección visual de materia prima y criterios básicos de control de calidad (tamaño, color, daños, materia extraña).

• Manejo seguro de equipos y herramientas de línea; uso correcto de equipo de protección personal (PPE).

• Lectura y cumplimiento de instrucciones de trabajo; registro de datos en formatos establecidos.

• Conocimientos básicos de trazabilidad y manejo de lotes.

Actividades:

1. Seleccionar y clasificar fruta según especificaciones de calidad (tamaño, color, daños, materia extraña), asegurando la trazabilidad del lote.

2. Operar y vigilar equipos de selección y transporte; reportar anomalías al área de mantenimiento para garantizar el correcto funcionamiento.

3. Aplicar y mantener prácticas de higiene y seguridad alimentaria en el área de trabajo, incluyendo el uso obligatorio de PPE.

4. Registrar resultados de inspección, rechazos y movimientos de materia prima en los formatos e instrumentos establecidos.

5. Participar en actividades de limpieza y sanitización según los programas establecidos; apoyar en arranques y cambios de producto para minimizar tiempos muertos.

6. Reportar desviaciones de calidad y colaborar en la implementación de acciones correctivas y mejoras de proceso junto con la persona supervisora inmediata.

7. Colaborar con equipos de control de calidad y producción para alcanzar los KPI’s y metas de rendimiento.

Competencias:

• Responsabilidad y compromiso con la calidad.

• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.

• Orientación a resultados y capacidad para seguir procedimientos.

• Proactividad y disposición para aprender y mejorar procesos.

Escolaridad:

Secundaria concluida o escolaridad equivalente; preferentemente bachillerato.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Capacitación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

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Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y la etapa de carrera profesional de cada integrante.

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