COMMIS DE CUISINE (H/F)

Jobtalentfrance

Monaco

Posted February 17, 2026

Job Overview

Job&Talent recrute pour une mission en restauration : un·e Commis de cuisine (H/F) pour renforcer les équipes de notre client.

Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) et effectuer les préparations froides et chaudes en respectant les fiches techniques.
Participer à la production des entrées, garnitures et desserts en quantité et qualité nécessaires au service.
Assurer le dressage et la mise en place des postes pour le service.
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contrôler la qualité des produits réceptionnés et contribuer à la gestion des stocks (étiquetage, rangement).
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel, participer au maintien de la propreté des locaux.
Travailler en équipe et suivre les instructions du chef de cuisine pour assurer un service fluide.

Formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaitée ou expérience significative en restauration collective/traditionnelle.
Autonome, organisé·e et capable de travailler en rythme soutenu.
Esprit d'équipe, bonnes qualités relationnelles et sens du service.
Connaissance et application rigoureuse des règles HACCP.
Motivation, ponctualité et sens du détail.

Lorsque vous travaillez en intérim, vous bénéficiez également, selon les dispositions légales :

- Indemnités de fin de mission

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

📍 Lieu de la mission : MONACO

📅 Durée de la mission : temporaire / selon besoins

👉 Si ce poste vous intéresse, cliquez sur “Postuler” et un membre de notre équipe vous contactera rapidement !

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