Food & Beverage Polyvalent Assistant

DFDS est un acteur majeur sur la scène internationale avec des opérations Ferry et Logistique réparties sur plusieurs continents. Nous servons une clientèle diversifiée et dynamique, nous sommes engagés dans l'excellence du service, tout en soutenant un environnement de travail inclusif et respectueux. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons actuellement un(e) Food & Beverage Polyvalent Assistant pour notre boutique à terre, enthousiaste et motivé(e), pour rejoindre notre équipe, le poste est basé sur Calais (62). Type de contrat : CDD de 6 mois (avril à octobre 2026).

Participez au mouvement et prenez part à l'action. 

À propos du poste
Le Food & Beverage Polyvalent Assistant assure l’ensemble des opérations liées à l’activité de la partie restauration. Il participe à la préparation, à la mise en place, au service et à la vente de produits, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. Il contribue à offrir un service rapide efficace et conforme aux standards de qualité attendus.

Activités principales exercées :

Préparation et mise en place

• Participer à l’ouverture et à la fermeture du point de vente

• Mettre en place la vitrine, comptoirs et équipements avant l’ouverture.

• Vérifier la fraîcheur, la température et la conformité des produits

• Assurer la rotation des produits et le respect des DLC.

Service et relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

• Prendre les commandes, servir les produits et répondre aux demandes spécifiques

• Informer sur les produits, les compositions et les éventuels allergènes

• Gérer les encaissements dans le respect des procédures internes.

Hygiène, sécurité et conformité

• Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire

• Maintenir la propreté des postes de travail, équipements et zones de service

• Garantir la traçabilité des produits et la conformité des documents associés

Gestion des stocks et réassort

• Participer à la réception et au contrôle des marchandises

• Réaliser le réassort des vitrines et des zones de stockage

• Signaler les besoins en approvisionnement et les risque de rupture

• Contribuer aux inventaires tournants et annuels

Cette liste n’est pas exhaustive

À propos de vous

• Formation initiale : Niveau bac minimum

• Expérience professionnelle : Expérience souhaitée en restauration rapide, cafétéria, snacking ou vente alimentaire.

• Langue : Anglais indispensable niveau minimum A2, français courant, tout autre langue est un atout

• Informatique : Maîtrise des outils d'encaissement et bureautiques

Savoir faire et savoir être : Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (HACCP). Maitrise des techniques de ventes et de service alimentaire. Sens du service et de l’accueil. Rigueur, propreté et respect des procédures. Réactivité, autonomie et gestion des priorités. Esprit d’équipe et communication.

Organisation du travail : 35 heures hebdomadaires, réparties sur 5 jours par semaine du lundi au dimanche – jours fériés inclus. Salaire : 2431,33 euros brut mensuel.

Nous pensons que les équipes les plus fortes sont celles qui reposent sur la diversité et l'inclusion. Des opinions contrastées, des compétences variées et des caractères forts font ressortir le meilleur de chacun d'entre nous. Et nous sommes impatients de vous voir nous rejoindre.

Travailler chez DFDS
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Devenez un membre apprécié d'une équipe diversifiée chez DFDS et aidez-nous à conduire le changement ensemble.
Durant votre collaboration avec nous, nous souhaitons que vous puissiez vous développer. Chez DFDS, nous pensons que le développement passe avant tout par des activités sur le lieu de travail. Nous vous proposerons également des cours de formation qui vous aideront dans votre rôle, si nécessaire.

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Si vous pensez que votre personnalité, vos compétences, votre expérience et votre désir correspondent à ce rôle, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez nous envoyer votre CV dès que possible, nous sommes constamment à la recherche de candidats potentiels.  

Nous attendons avec impatience de pouvoir faire votre connaissance.