Ayudante de pastelería - Aethos Mallorca
Full-timeJob Overview
Quiénes somos
Aethos no es solo un destino, sino una celebración de lugares extraordinarios, personas apasionadas y experiencias compartidas. Creemos que la hospitalidad debe inspirar y generar un impacto positivo en el cuerpo, la mente y el espíritu. Por eso elegimos cuidadosamente nuestras ubicaciones y colaboramos con personas que desean formar parte de una comunidad, más allá de cumplir un rol.
Como empresa joven y dinámica, valoramos el tiempo de calidad, promovemos el bienestar, la sostenibilidad y el lujo entendido como espacio y tiempo. Nuestra meta es ofrecer una alternativa al estrés y lo rutinario de la vida moderna.
En Aethos, cada persona puede dejar su huella. Creamos espacios significativos tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo, y buscamos construir un mundo del que nos sintamos orgullosos.
Aethos Mallorca – Nuestro hotel
Aethos Mallorca abrió sus puertas en junio de 2025 en la localidad costera de Paguera, cerca de Palma. Frente al mar y con espectaculares vistas al atardecer mediterráneo, el hotel combina el espíritu relajado de la isla con un diseño sofisticado.
Formarás parte de una marca de hospitalidad en crecimiento con presencia en destinos únicos como Milán, Monterosa, Umbría, Cerdeña, Córcega y Portugal. Tras Mallorca, abriremos en Madrid en 2026.
Descripción del Puesto
Únete a nuestro equipo excepcional como Cocinero/a-ayudante de pastelería y sé un pilar fundamental para nuestro equipo de cocina, asegurando una preparación de alimentos de alta calidad y un funcionamiento impecable en todo momento. Si eres apasionado/a de la gastronomía, disfrutas crear platos deliciosos y te destacas en un entorno dinámico y de ritmo rápido, esta es la oportunidad perfecta para ti. Tu rol será clave para mantener los estándares de la cocina, contribuir a la organización y garantizar que cada servicio sea una experiencia culinaria inolvidable para nuestros huéspedes.
Quiénes somos
Aethos no es solo un destino, sino una celebración de lugares extraordinarios, personas apasionadas y experiencias compartidas. Creemos que la hospitalidad debe inspirar y generar un impacto positivo en el cuerpo, la mente y el espíritu. Por eso elegimos cuidadosamente nuestras ubicaciones y colaboramos con personas que desean formar parte de una comunidad, más allá de cumplir un rol.
Como empresa joven y dinámica, valoramos el tiempo de calidad, promovemos el bienestar, la sostenibilidad y el lujo entendido como espacio y tiempo. Nuestra meta es ofrecer una alternativa al estrés y lo rutinario de la vida moderna.
En Aethos, cada persona puede dejar su huella. Creamos espacios significativos tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo, y buscamos construir un mundo del que nos sintamos orgullosos.
Aethos Mallorca – Nuestro hotel
Aethos Mallorca abrió sus puertas en junio de 2025 en la localidad costera de Paguera, cerca de Palma. Frente al mar y con espectaculares vistas al atardecer mediterráneo, el hotel combina el espíritu relajado de la isla con un diseño sofisticado.
Formarás parte de una marca de hospitalidad en crecimiento con presencia en destinos únicos como Milán, Monterosa, Umbría, Cerdeña, Córcega y Portugal. Tras Mallorca, abriremos en Madrid en 2026.
Descripción del Puesto
Únete a nuestro equipo excepcional como Cocinero/a-ayudante de pastelería y sé un pilar fundamental para nuestro equipo de cocina, asegurando una preparación de alimentos de alta calidad y un funcionamiento impecable en todo momento. Si eres apasionado/a de la gastronomía, disfrutas crear platos deliciosos y te destacas en un entorno dinámico y de ritmo rápido, esta es la oportunidad perfecta para ti. Tu rol será clave para mantener los estándares de la cocina, contribuir a la organización y garantizar que cada servicio sea una experiencia culinaria inolvidable para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
- Preparar, elaborar y decorar productos de pastelería y repostería siguiendo los estándares del establecimiento.
- Apoyar al jefe de pastelería en la organización y coordinación del equipo (ayudantes y auxiliares).
- Asegurar la correcta presentación y consistencia de los productos antes de su entrega o exhibición.
- Controlar la calidad de los ingredientes y materias primas utilizadas en la pastelería.
- Mantener la limpieza, el orden y la correcta higiene de la zona de trabajo y los utensilios.
- Cumplir y velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria específicas de pastelería.
- Colaborar en la gestión de stock de ingredientes y utensilios, así como en los pedidos cuando sea necesario.
- Participar en la preparación de nuevos productos, recetas o adaptaciones del menú de pastelería.
Requisitos
- Experiencia previa en pastelería o repostería, preferiblemente en restaurantes, hoteles o panaderías.
- Conocimiento de técnicas de preparación, horneado y decoración de productos de pastelería.
- Atención al detalle y habilidad para mantener la consistencia y presentación de los productos.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones de manera eficiente.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Buena organización, limpieza y responsabilidad en el área de trabajo.
- Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos, incluyendo mañanas y fines de semana.
- Actitud proactiva y disposición para aprender nuevas técnicas o recetas.
- Nivel básico/intermedio de español (inglés es un plus, según el establecimiento).
¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Buscamos a alguien con pasión por la hospitalidad y un compromiso total con el servicio. Si te motiva la excelencia y quieres unirte a un equipo que la persigue, este es tu lugar. Tu energía y atención al detalle son clave para que cada huésped viva una experiencia inolvidable.
¡Estamos deseando conocer tu talento. Creemos algo increíble juntos!
En Aethos promovemos la igualdad de oportunidades y el trato justo en todos nuestros procesos de selección. Todas las candidaturas serán valoradas sin distinción de género, orientación sexual, edad, origen, religión o cualquier otra condición personal. Fomentamos un entorno laboral inclusivo y respetuoso para todas las personas.