Chef de Cuisine CDD de remplacement

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques.

• Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.

• Distribuer les tâches pour les différents postes.

• Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.

• Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

• Le 13ème mois et la participation.

• La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires.

• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international.

• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.

Statut Cadre au forfait : salaire annuel brut de 35K à 42K€ selon profil (dont le 13ème mois, participation...). Travail les week-ends et jours fériés.