Chef de partie - Service Continue

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…  

• Contrôler la qualité des mets et des produits.
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
• Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
• Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.