Chef de Rang - restaurant gastronomique

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière ;
• Conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins ;
• Gestion d’un rang : prise de commande, suivi du service, encaissement ;
• Participer à la bonne mise en place de la salle ;
• Privilégier les principes de polyvalence et l’entraide au sein de l’équipe pour le bon déroulé du service et la satisfaction client.