SERVEUR(SE) /EMPLOYE(E) DE BAR

 VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Assurer un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur,
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (tenue vestimentaire, hygiène corporelle)
• Assurer aux différents bars de l’établissement un service de qualité
• Assurer la bonne utilisation et la pérennité de son outil de travail
• Assurer sa prise et sa sortie de poste selon les conditions en vigueur (prise ou transmission des consignes auprès du shift, nettoyage...)
• Effectuer la préparation de plats simples (snacking, amuse-bouche...), effectuer la mise en températures des plats préalablement préparés (traiteur Barrière, etc) selon les fiches techniques spécifiques de chaque plats,
• Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques élaborées par son responsable
• Ranger les différents éléments et/ou marchandises selon les principes d'organisation en vigueur
• S'assurer de la propreté de son environnement et poste de travail (verreries, bouteilles de présentation, mobilier...)
• Veiller à la sécurité des biens