Chef de Partie Cuisine

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

- Gérer la mise en place et réaliser des préparations spécifiques à son poste ;

- Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...);

- Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine ;

- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

- Travail sans coupure

- Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté)  et intéressement

- 100% du titre de transport pris en charge

- 2 jours récup habillage

- 2 journées absences enfant malade

- Avantage en nature nourriture

- 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an

- Les heures travaillées après 22h sont majorées

- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)

- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies

- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire

- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe

- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut Employé ; package annuel entre 30k€ et 33 500k€ brut (fixe).

Prise de poste dès que possible.