Capo Partita Mensa Aziendale | Romazzino, A Belmond Hotel
Job Overview
Opportunità come Capo Partita – Mensa Aziendale al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda
Nel ruolo di Capo Partita presso la nostra Mensa Aziendalesarai il custode dell’eccellenza della tua postazione culinaria, garantendo qualità, efficienza e igiene in ogni fase del servizio. Contribuirai a creare un’esperienza positiva e soddisfacente per i nostri dipendenti, coordinando il team e assicurando che ogni piatto rispetti gli standard aziendali.
Responsabilità principali:
- Gestire la preparazione e la cottura dei pasti secondo il menù stabilito.
- Coordinamento e supporto del personale addetto alla cucina, promuovendo efficienza e collaborazione durante il servizio.
- Supervisione e gestione della propria postazione di cucina, assicurando la preparazione dei pasti per i dipendenti secondo gli standard aziendali.
- Controllo della qualità degli ingredienti e delle pietanze.
- Garantire un servizio fluido e ordinato durante i pasti, assicurando qualità e puntualità.
Requirements
- Esperienza pregressa come Capo Partita o in ruoli simili in cucina, comprese mense aziendali.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e rispettare i tempi di servizio.
- Ottime doti organizzative e di leadership per coordinare il team di cucina.
- Passione per la cucina e orientamento alla qualità in ogni piatto preparato.
Benefits
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria
- Opportunità di sviluppo e formazione professionale
- Vitto
- Alloggio per i non residenti
- Divise
- Team social events
About us
Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un’eredità di oltre 45 anni, a partire dall’acquisizione dell’Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.