SABIEDRISKĀS ĒDINĀŠANAS TEHNOLOGS / -ĢE

Ēdināšanas uzņēmuma dokumentācijas sakārtošana.

Personāla atlase un jauno darbinieku ievadīšana darbā.

Virtuvju darba nepārtrauktības nodrošināšana.

Ēdienkaršu (t.sk. speciālo diētu) izstrāde.

Darba procesu organizēšana, vadība un kvalitātes kontrole.

Higiēnas prasību ievērošanas uzraudzība.

Inventarizāciju organizēšana un rezultātu analīze.

Tehnoloģisko karšu izstrāde un ražošanas procesa kontrole.