Head of Operations (m/w/d) - Airline Catering

Als Head of Operations für unseren Airline Catering Standort am Münchner Flughafen übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf und die strategische Weiterentwicklung unserer Catering-Operationen. Ihre Hauptaufgaben umfassen:

• Gesamtverantwortung für die Leitung und Koordination aller operativen Abteilungen, inklusive Produktion, Warenlogistik, Transportlogistik, und Disposition.
• Führung und Entwicklung der operativen Führungskräfte, einschließlich Abteilungs- und Schichtleiter, mit Fokus auf Mitarbeiterförderung und -motivation.
• Strategische Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Steigerung der Effizienz, Produktivität und Kosteneffektivität in Abstimmung mit dem operativen Controlling.
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards, insbesondere in Bezug auf internationale Audits und Zertifizierungen.
• Kontrolle der Einhaltung von finanziellen Zielvorgaben und KPI.
• Projektmanagement bei der Einführung neuer Prozesse, Technologien und Produkte sowie der Überwachung globaler stationärer Operationen.
• Repräsentation von DO & CO gegenüber Kunden, Partnern und internen Stakeholdern auf nationaler und internationaler Ebene.
• Innovation und kontinuierliche Verbesserung der Catering-Angebote in Zusammenarbeit mit internen und externen Teams, um den höchsten Service- und Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.
• Reisetätigkeit zu unseren nationalen und internationalen Standorten zur Sicherstellung der Standardisierung und Optimierung der operativen Prozesse.