Conseiller·ère aux opérations - Sur la route

TON RÔLE

Sous la supervision de la conseillère principale aux opérations, tu agiras comme ambassadeur·rice et gardien.ne de la marque auprès du réseau. Tu soutiendras les franchisé·es, ainsi que leurs gestionnaires, afin que les standards de la marque soient respectés. 

Selon le concept St-Hubert, tu analyseras et participeras au développement des activités reliées à l’exploitation des rôtisseries, incluant le service à la clientèle et l’efficacité des opérations. Tu assureras les suivis rigoureux et planifieras l’élaboration de plans d’action. Responsable de la pérennité de l’entreprise des franchisé·es, tu collaboreras à l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels. Tu superviseras l’application des politiques et des procédures générales dans le but d’assurer la conformité des opérations pour les rôtisseries de ton territoire.

CE QUE TU FERAS

• Endosser et faire la promotion de la culture, des valeurs et de la philosophie de St-Hubert.
• À tout moment, représenter St-Hubert de façon professionnelle et avec éthique.
• Effectuer la visite de rôtisseries à tous les jours, incluant les soirs et les fins de semaine, en tenant compte de l’orientation de l’entreprise et de son manuel des politiques et des procédures.
• Préparer et analyser des revues de performance d’affaires pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels.
• Mettre en place des plans d’action et en faire le suivi afin de maximiser l’exécution des opérations de ton territoire.
• Faire preuve de leadership auprès des franchisé·es/directeur·rices généraux·ales et de leurs équipes de gestion afin d’assurer l’atteinte des objectifs de ton territoire.
• Prendre les actions nécessaires afin de t’assurer que la rôtisserie soit au cœur de tes préoccupationset de l’expérience client développée par l’entreprise.
• Promouvoir et atteindre les cibles opérationnelles du Club Ambassadeurs de l’entreprise.
• Participer à l’implantation et à l’efficacité des différents programmes corporatifs dans les rôtisseries de ton territoire.
• Prendre les actions nécessaires afin d’assurer le respect des normes de qualité, de service et de propreté des rôtisseries ainsi que des normes et des réglementations gouvernementales (municipales, provinciales et fédérales).
• Participer activement à l’ouverture d’un restaurant de ton territoire, ainsi que dans les activités d’une préouverture et d’une postouverture.
• Participer au processus de développement du plan budgétaire pour les rôtisseries de ton territoire.
• Analyser les rapports et les états financiers (coûts opérationnels), soulever les enjeux à ton supérieur et aux franchisé·es. Mettre un plan d’action en place pour atteindre les résultats souhaités.