Rôtisseur

Un rôtisseur chez nous…

• embroche, cuit et désosse le poulet comme un chef
• prépare et cuit les côtes levées
• s’occupe des soupes, des sauces et des salades de chou
• aide ses collègues à préparer les plats en cuisine
• gère son aire de travail et s’assure qu’il soit toujours propre et sécuritaire