Analista Auditor de Calidad

Auditar los procesos de tratamiento de agua, preparación de jarabes simple y terminado, embotellado y empaquetado de acuerdo con las políticas, procesos y procedimientos establecidos en el Pilar Calidad de cbc, con la finalidad de asegurar el cumplimiento de las especificaciones en las áreas de producción.

Principales retos :

•Auditar los procesos de preparación de jarabes, tratamiento de agua, embotellado y empacado en base a la necesidad de la operación, esto incluye, sin ser limitante, las etapas de: Lavado de botellas, inspección electrónica de botella vacía, integridad de los kit de botellas test, Codificación, llenado, etiquetado, parámetros fisicoquímicos y sensoriales del producto, empaquetado, pasteurización, desionizado, lavado de cajas, contenido y nivel de llenado de los SKUs, taponado, entre otros, con el objetivo de verificar el cumplimiento de los indicadores en las áreas de producción.

•Elaborar los reportes e informar inmediatamente al dueño del proceso y al coordinador de Calidad sobre cualquier desviación o incumplimiento detectado con el fin de que se tomen las medidas preventivas y correctivas del caso.

•Seguir los métodos analíticos definidos para la realización de los análisis requeridos, así como cumplir rigurosamente la frecuencia establecida de análisis, con el objetivo de cumplir con los procedimientos establecidos.