Hôtesse d’accueil / Commis de salle (F/H)

✨ Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne ✨

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51)

Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.
Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose :

• 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,

• 1 000 m² de spa dédiés au bien-être,

• 4 salles de séminaire modulables,

• Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Hôtesse d’accueil Restaurant / Commis de salle (H/F/D) - CDI

Premier point de contact des clients du restaurant, vous êtes l’ambassadrice de l’établissement et contribuez à créer une expérience fluide, chaleureuse et professionnelle dès l’arrivée des convives.

Vos missions principales

Accueil & relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme

• Gérer les réservations restaurant (téléphone, e-mail, outils internes)

• Accompagner les clients à leur table et présenter le concept du restaurant

• Gérer l’attente et assurer une fluidité optimale du service

Organisation & coordination

• Coordonner les arrivées avec la salle et la cuisine

• Optimiser le plan de salle en lien avec le Responsable de salle

• Informer les équipes des spécificités clients (VIP, allergies, événements)

Mise en place & service

• Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel)

• Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang

• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Qualité & image

• Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace accueil et de la salle

• Être garante de l’image et du standing de l’établissement

• Appliquer les standards et procédures LOISIUM

Un niveau d’anglais opérationnel est exigé.