Job Overview
- Verificar el pergamino seco, húmedo y/o mojado que ingresa a las instalaciones de LDC Villanueva y Bodegas terceras.
- Reportar diariamente las descargas en bodegas externas. Inspeccionar cada uno de los traslados (Batch) que el equipo foráneo despachó.
- Cross check de indicadores de rendimientos y calidad que se generaron previamente.
- Mantener y ejecutar la trazabilidad del café con certificación (RFA, Org, 4C, RSP, CP, etc) y convencionales.
- Realizar el proceso de trilla de muestras obtenidas en el muestreo previo a descargas, siguiendo el orden logístico y trazabilidad de estas.
- Mantener orden y limpieza en el área de trabajo y desecho de subproductos evitando así el cruce de información o confusión de muestras.
- Verificación de check list de limpieza de áreas de laboratorio, realizar acompañamiento en auditorías internas en la planta.
- Participar en las diferentes charlas de inocuidad. Apoyo técnico en SIG e inocuidad.
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