Commis de Cuisine (m/w/d)

MÖCHTEN SIE TEIL EINES SCHNELL WACHSENDEN UNTERNEHMENS SEIN?

STEIGEN SIE BEI UNS ALS COMMIS DE CUISINE

ÜBER ODYSSEY:

Wir sind The Odyssey Hotel Group, Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und das Team hinter vielen bekannten globalen Hotelmarken. Wir arbeiten als Partner mit Marriott, IHG und Accor zusammen, um außergewöhnliche Hotels verschiedener Marken zu entwickeln, von Holiday Inn Express bis zur Autograph-Collection von Marriott. Angetrieben von über 800 Mitarbeitern und unterstützt von Activum SG als unserem Hauptinvestor, ist es unser Ziel, einzigartige Geschichten, durch eine Leidenschaft für einzigartiges und lokal inspiriertes Hoteldesign und Liebe zum Detail, zu schaffen. Wir erreichen dies durch eine Kultur, die unsere Teams befähigt, Meister der Kunst der Gastfreundschaft zu sein.

ODYSSEY KULTUR:

Du wirst Teil eines schnelllebigen, ehrgeizigen und erfolgreichen Teams, das die Branche, die wir lieben, aufrüttelt. Wenn Du in Verantwortung aufgehst, eine Leidenschaft für einzigartigen Service teilst und ein geborener Teamplayer bist, passen wir gut zusammen. Wir sind stolz auf unsere kollaborative Denkweise.

ÜBER AC Hotel Würzburg:

AC wurde 1998 von Antonio Catalán gegründet. Das Portfolio umfasst derzeit mehr als 200 Hotels in Spanien, Italien, Frankreich, Dänemark, Portugal, der Türkei und den USA.

In 2011 gründeten AC Hotels und Marriott ein Joint Venture und verbindet damit den einzigartigen Stil und das Design dieser urban inspirierten gehobenen Hotelgruppe mit der Power des Portfolios und den Distributionskanälen von Marriott International.

AC Hotels by Marriott vereinbaren Innovation und Komfort mit einem Stil, der für zeitgemäße Gastfreundlichkeit steht, dem einzigartigen AC Stil.

Das AC Hotel Würzburg verfügt über 168 Zimmer mit zeitlosem Interior Design, 6 multifunktionale Konferenzräume, Restaurant/Bar und Terrasse die zum Verweilen einlädt und ein gut ausgestattetes Fitness Center.

DIE STELLE:

Für unser im November 2021 eröffnetes AC Hotel Würzburg suchen wir eine/n hochmotivierte/n
Commis de Cuisine (m/w/d) mit einer sinnstiftenden Persönlichkeit und Hands-on-Mentalität.

DEINE HAUPTAUFGABEN:

• Du hast einen ausgezeichneten Geschmackssinn und bist ein leidenschaftlicher, kreativer Kochkünstler

• Effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und Vertrieb mit dem Ziel optimaler Qualität

• Schneller und gastorientierter Küchenservice

• Tägliche Inspektion von Kühlhäusern und Lagerhallen

• Warenannahme, Inspektion und sachgerechte Lagerung

• Qualitäts- und kostenbewusste Warenwirtschaft

• Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP