Gouvernant(e) Général(e) (H/F) - Hôtel Le Place d'Armes

Missions principales confiées :                                                 

• Être en charge de l’ouverture et/ou de la fermeture du service
• Piloter la réorganisation et mise en place des procédures Housekeeping
• Etre garant de la Qualité du service, gestion du client mystère, et développement du plan d’action suite aux audits
• Participer à la mise en place de l’accueil des VIP et des clients habitués
• Assurer la bonne gestion du service buanderie, la gestion des stocks de produits d’entretien et des produits d’accueil
• Contrôler le linge à rendre au client
• Soutenir la formation et être un acteur clé dans l’évolution et le développement des collaborateurs
• Mettre en place des initiatives d’amélioration avec suivi et évaluation du département
• Etre leader des actions environnementales liées au label GreenKey
• Développer la cohésion d’équipe
• Élaborer les plannings du service
• Participer à l’élaboration et au suivi du budget
• Participer au suivi de la planification des travaux d’entretien
• Participer au projet de renouvellement complet des uniformes des différents services
• Venir en soutien aux femmes de chambres
• Assurer le rôle de Manager on Duty les week-ends (samedi et dimanche)