Cocinero/a - Contrato Fijo - Discontinuo

Por qué esta vacante está disponible

Estamos en pleno crecimiento y queremos seguir fortaleciendo nuestro equipo. Si te apasiona la cocina y disfrutas trabajando con dedicación y creatividad, este es tu lugar.

Buscamos una persona que, desde esta posición, desempeñe un papel clave en la organización y gestión del servicio dentro del departamento de cocina del hotel. Aportarás tu experiencia, compromiso y motivación para asegurar una experiencia gastronómica excelente, superando las expectativas de nuestros clientes y huéspedes en cada servicio.

Esto es lo que harás

• Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y los estándares de presentación.

• Asegurarse de que toda la mise en place esté siempre recién preparada y disponible a tiempo.

• Controlar el stock de alimentos y comunicar cualquier escasez a los superiores de manera oportuna.

• Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de todas las directrices HACCP.

• Contribuir a crear una experiencia excepcional para los huéspedes.

• Esforzarse por mejorar las habilidades culinarias y contribuir al desarrollo del menú.

• Colaborar estrechamente con el resto del personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido.