Chef(fe) de rang

Dans le cadre du développement de notre offre de restauration (Espace Snacking, café et restaurant Le Carré), nous recherchons un·e Chef·fe de rang engagé·e et fiable, qui souhaite s’investir durablement dans un projet porteur.

Bien plus qu’un poste de service, vous serez un véritable ambassadeur / une véritable ambassadrice de notre restaurant, contribuant activement à son image, à sa qualité de service et à son évolution.

Vos missions

• Offrir à l’ensemble de la clientèle (patients, visiteurs, médecins et collaborateurs) un service attentif, professionnel et personnalisé
• Être un véritable relais d’image du restaurant et contribuer à son attractivité
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Assurer la mise en place, le service, le suivi des tables et le débarrassage
• Participer activement à la vie et à l’évolution des espaces de restauration
• Prendre les réservations et gérer l’accueil du restaurant
• Gérer la facturation, les encaissements et le bouclement des caisses
• Connaître et valoriser l’offre (carte, vins, jus, suggestions)
• Participer aux événements et prestations internes (séminaires, événements gastronomiques)
• Garantir un environnement propre, agréable et conforme aux standards d’hygiène