Stage F&B

Bij Van der Valk Plaza Resort Bonaire bieden we jou de kans om jouw gastvrijheid, energie en leergierigheid in te zetten in een unieke, internationale omgeving. Ter ondersteuning van onze Food & Beverage afdeling zijn wij op zoek naar een Stagiair(e) F&B met een servicegerichte instelling en een hands-on mentaliteit.

WAT GA JE PRECIES DOEN?

Als Stagiair(e) Food & Beverage draai je volledig mee binnen onze F&B operatie en leer je alle facetten van hospitality in de praktijk. Je ondersteunt het team in het restaurant, de bar en bij events, en zorgt samen met collega’s voor een optimale gastbeleving. Je werkt nauw samen met de F&B Supervisor(s) en de F&B Manager en volgt de interne werkwijzen en kwaliteitsstandaarden van het resort.

Je bent onder andere verantwoordelijk voor:

• Het gastvrij ontvangen en bedienen van onze hotelgasten in het restaurant of bij de bar;

• Het opnemen van bestellingen en het verzorgen van een vlotte, professionele service;

• Het ondersteunen bij de voorbereiding en uitvoering van ontbijt-, lunch- en dinerservice;

• Het meedraaien tijdens banqueting, events en groepsactiviteiten binnen het resort;

• Het ondersteunen bij het klaarzetten en opruimen van werkstations en servicepunten;

• Het naleven van hygiëne-, veiligheid- en kwaliteitsrichtlijnen binnen de afdeling;

• Het samenwerken met collega’s van de keuken, receptie en operations om de gastbeleving te versterken.