3° Padeiro(a)

Como membro da equipe de cozinha central do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Padeiro(a) será responsável por prestar suporte ao time nas atividades diárias de produção de pães e produtos de panificação, garantindo que todas as tarefas sejam executadas com atenção aos padrões de qualidade.

Responsabilidades essenciais:

• Auxiliar na produção de pães e outros itens da padaria, seguindo as orientações dos líderes hierárquicos;
• Colaborar na organização e limpeza da área de produção;
• Seguir as normas de segurança alimentar e utilizar os EPIs obrigatórios;
• Ajudar na reposição de produtos nos pontos de distribuição;
• Participar de treinamentos e buscar aperfeiçoamento contínuo;
• Manter conhecimento completo e cumprir todas as políticas departamentais, procedimentos de serviço e padrões;
• Garantir que os padrões da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias;
• Auxiliar no controle de estoque e monitorar a validade dos produtos;
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho;
• Participar de treinamentos e reuniões quando solicitado.